Pralines

Ingrediënten

Marsepeinpraline

  • Amandelen
  • Ahorn Siroop
  • Kokosolie
  • Pure Chocolade Druppels

Pistachepraline

  • Pistachenoten
  • Agave Siroop
  • Kokosolie
  • Pure Chocolade
  • Snuifje Zout

Recept

  • Mix de noten, de siroop en de kokosolie in de blender tot een kleverige massa.
  • Rol met de handen kleine balletjes
  • Smelt de pure chocolade.
    • Doe de pure chocolade in een microgolfbestendige kom of kop. Steek dit 30 seconde in de microgolfoven. Roer goed door de chocolade. Zet daarna de kom of kop terug in de microgolfoven en herhaal dit proces totdat de chocolade volledig gesmolten is.
  • Plaats de ballen op een rooster of een plaat en giet er de gesmolte chocolade overheen.
  • Laat de chocolade vervolgens stollen.
  • Nu zijn ze klaar om opgegeten te worden!

Zorg ervoor dat de pralines steeds koel blijven, zo behoud je de beste smaak en is het niet zo’n zooitje om op te eten! Je kan deze pralines ook bewaren in de koelkast voor de volgende dag.

Meer van ‘Helemaal Nuts, Helemaal Vegan!’: